Embora o café seja um produto natural e não cause doenças em pessoas saudáveis quando consumido de forma diária e moderada, o café pode causar efeitos indesejáveis em algumas pessoas.
A maioria das pessoas que toma café diariamente ignora quais são as substâncias que estão presentes no café e pensa que o café contém apenas ou, principalmente, cafeína.
O café não causa úlcera ou gastrite, mas deve ser evitado por pessoas que possuem estas doenças, junto com refrigerantes, chá, bebidas quentes e gasosas.
Descobertas científicas recentes caracterizaram que o popular hábito de tomar café é um meio eficaz , barato e agradável de combater diversos problemas de saúde.